双百青春映春色，北海仿膳邀您共品古代宫廷花宴

发布日期：2025-07-14 06:22 点击次数：201

2025年，北京市北海公园迎来对公众洞开100周年，与其同龄的中华老字号仿膳，也迎来创立100周年的光芒时辰。值此祈望勃勃之际，这座百年历史名园与百年名企强强联手，以“宫廷好意思学”为灵感，推出铁心文创餐饮——北海玉兰酥（枇杷百合馅）与北海桃花酥（杏脯奶酪馅），将园内盛放的玉兰、山桃与非遗御膳身手充分交融。

北海公园以白塔为笔，以古树为墨，绘就都门花坛城市的诗意画卷。此时此刻，廉正的玉兰与风凉的桃花在春风中摇曳生姿，与仿膳匠心制作的糕点情味横生。玉兰酥以枇杷与百合入馅，酸甜交汇中透出高雅；桃花酥则裹带杏脯与奶酪的甘醇，酥香中饱含春日祈望，让旅客在移步换景间，尽享“舌尖上的春日诗篇”。

行为国度级非遗“清廷御膳”身手的传承者，仿膳永久秉合手“传承不相沿，立异不忘本”的理念。这次联名不仅是百年情绪的延续，更是传统文化与当代审好意思的碰撞——从御膳房走出的糕点众人，将古代宫廷秘方化作可亲可感的春日赠给。改日，两边还将连接推出多款铁心居品，以好意思食为媒，让北海公园与仿膳的故事合手续盛开。

温馨辅导：新品于北海公园内仿膳茶社限时发售，提议错峰前去，感受“一步一景一可口”的特有体验。

仿膳茶社：北京市西城区文津街1号北海公园北门内（近九龙壁）仿膳茶社

预订电话：010-64011879

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